传承了百年的黄鹤楼酒，为何不再被湖北人认可？问题究竟出在哪？
如果大家去湖北旅游，第一时间想到的一定是去长江大桥看看波涛滚滚的长江，再一登黄鹤楼看看壮美秀丽的山河，亦或者是去武汉大学赏一赏开的正盛的樱花，但这都是普通游客的想法，假如你是一位酷爱喝酒的“老酒鬼”，一定很想探索一下本地的名酒吧。
或许这么一想觉得湖北似乎没什么出名的白酒，实则不然，有这么一款酒名为黄鹤楼，传承了百年，曾经也是家喻户晓，如今却是逐渐没落，不再被湖北人认可，问题究竟出在哪？今天我们就来看看它的前世今生，探究一二。
巅峰时期，荣誉加身
这款酒的前身来自山西汾酒，在其基础上，该酒流传至多地区，迎合当地人的口味进行了改良创新，生产出了不一样的“汾味”，而传入湖北时，口感已经经过多番改良，与汾酒的原始口味相去甚远，于是便逐渐发展成了黄鹤楼酒。
这款酒凭借其优越独特的口感和厚重的历史感，在上世界获得不少酒友的好评，不仅多次在评酒会上脱颖而出，还连续2年蝉联“中国名酒”的荣誉称号，在上世纪十分畅销，这个时候的黄鹤楼酒堪称巅峰，荣誉加身，销量猛增。
家喻户晓，本地名酒
俗语说，江城有名酒，说的就是武汉市与黄鹤楼酒，这款酒曾代表着荆楚文化，闻名全国，远销海外，成为本地的地理标志性产品。
在当时的湖北本地，黄鹤楼酒家喻户晓，无论是家宴还是宴请宾客，一定要有黄鹤楼酒的身影，这款酒在上一代人心里有着无可撼动的地位，无论其他酒如何名声大噪，这款酒都是永远滴神一样的存在。
逐渐没落，无人无津
曾经认可度如此高的黄鹤楼酒，为什么现在却不被湖北酒友所认可了呢？主要原因在于守正与创新之间的选择，曾经的辉煌固然耀眼，可是不创新不求变必定无法走远，面对白酒市场日渐激烈的竞争，黄鹤楼酒厂并没有跟上时代的脚步，管理与技术并没有随之更新，最终在大浪淘沙的时代竞争中失去了优势，一度跌落神坛，而最后在年被古井贡酒收购，一代名酒不复存在。
黄鹤楼发展的跌宕起伏令人唏嘘，但也给其他酒厂敲响了警钟，做酒只用心钻研酒质是很好，但也要把握住时代的风口，不能忽视创新与竞争的重要性，市场上还有2款好酒，也都是用心做酒质，但因为忽略了营销而导致默默无闻，可以说和黄鹤楼酒还是比较像的。
第一款宝丰酒
这款酒的命运与黄鹤楼酒非常相似，曾经都在评酒会上崭露头角，名声大噪，也曾辉煌一时，远销海外，可惜宝丰酒也和黄鹤楼酒一样，难逃最终没落的结局，虽然没有被收购那么惨淡，但是如今的名声也大不如前了，这么多年的老酒埋没至此，令人唏嘘，但是其发展多年，积攒的口碑还是不错的，酒质也未曾变差，推荐大家可以多多支持。
第二款汉董大师酒（大雅）
这款酒倒不是什么老牌酒，反而是这些年刚刚兴起的新品牌，作为一款酱香酒，酒质非常不错，也一直备受好评，可惜酿酒人只想用心酿好酒，忽略了宣传，这才使其籍籍无名。
这款酒采用茅台镇赤水河水酿造，加上本地独有的小红粱作为原料，纯粮酿造，品质很好，再加上古法“”工艺，使其酱香悠扬浓郁，品尝一口醇厚细腻，果香陈香等多种香味混合，层次感丰富饱满，空杯留香，让人忍不住不断回味，价格也不贵，很平价，各位酒友如果想尝试酱香酒，一定不要错过它。
今天的分享就到这里了，欢迎大家交流分享！