湖北人的饮酒怪象,大家都夸白云边好,但这

湖北,千湖之省。

说道湖北可能很多人都会想到黄鹤楼,毕竟作为全国有名的风景,可谓是名贯古今,说道黄鹤楼,想必很多酒友都会想到黄鹤楼酒,而这款酒是全国的名酒,只不过随着时间的发展,真款酒远不如白云边这么有名。

很多酒友都对这2款酒很是青睐,只不过湖北人有个饮酒怪象,当地人都在夸赞白云边好,只不过喝白云边的人却寥寥无几,这是为什么?

一方面白云边是兼香型白酒,会喝的人会觉得这款酒“浓头酱尾”,但喝不惯的人会觉着这款酒的杂味比较重;另一个方面是,白云边名气太大,导致市场上有关它的假酒太多,而且市场上白酒种类众多,当地人选择的范围比较广。

在湖北,你会发现,当地人虽然都在夸白云边,但这4款酒在酒桌上最受欢迎,不妨看看你喝过没?

第1款:黄鹤楼

黄鹤楼以高粱为主要原料,不含一滴添加剂,很多酒友说它的口感跟黄盖玻汾有的一拼,闻香很舒适,粮曲香明显,还有一丝果香味,口感偏酸。

虽然闻香的时候,香气不是很丰富,但喝到嘴里整个香气还是比较饱满的,而且细腻协调,但因名气不大,但在当地很是受欢迎,毕竟是湖北唯一的款中国名酒。

第2款:王绍彬酒

这款酒产自贵州酿酒世家,酿酒师是王绍彬的后人,其酿酒技艺承自王绍彬,王绍彬曾经是茅台酒厂的第一任厂长,对酱香酒有卓越的贡献,如今,王绍彬这款酒,也是为了满足王绍彬让更多人能喝上好酱酒的心愿。

这款酒甄选当地优质的红缨子高粱酿制而成,新酒还要陈放5年后,再加入王绍彬留下的10年私藏优质老酒勾调,入口酱香浓郁,醇厚幽雅,饮后空杯留香,如此好酒,价位却只在百元左右,性价比高。

第3款:稻花香

在白云边在湖北没有那么出名之前,在当地最为出名的还是稻花香,无论是在酒水品质,还是在白酒产量上,在当地都是遥遥领先。

这款酒的名字和大才子辛弃疾有莫大的渊源,源自他诗中的“酿成千顷稻花香”,这款酒是浓香十大白酒之一,以传统的五粮来酿制,矿泉水为酿制用水,多粮的浓香风味十分浓厚,窖香浓郁、口感绵甜、余味净爽。

第4款:汉董大师酒

汉董大师酒(知遇)是原茅台厂长李兴发的弟子曾传政酿造的一款酒,用的是和茅台一样的原料,都是当地十分优质的红缨子糯高粱,这种高料富含多种维生素,酿出来的酒,风味更加独特,所以这款酒的酒体更为醇厚。

这款酒所采用的是传统大曲坤沙工艺,成酒要使用10年的优质老酒进行勾调,还要经过长时间的陈放,使得其中的杂味挥发也更透彻,让酒体更加醇厚,入口甘甜醇厚,酱香十分浓郁,饮后口有回甘,令人回味无穷。

湖北人的饮酒怪象,大家都夸白云边好,但这4款在酒桌上最受欢迎,这4款酒大家都喝过?不知道大家对以上内容有何看法?不妨留言评论。




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