湖北一名酒与当地名楼重名，名扬天下，后来两次换主，现在又崛起
“前人已经乘黄鹤去了这里的黄鹤楼”，短短两句话，便道出了关于“江南三大名楼”黄鹤楼的传说之一，也说出了诗人内心的落差感。
然而，谁能想到，仅在明清时期，黄鹤楼就被摧毁了七次，其中大部分是火灾破坏。在最严重的情况下，只有基础被烧毁了。幸运的是，它后来被重建了，现在它可以站在武昌蛇山的顶端。
今天我想谈谈湖北名酒“黄鹤楼酒”，与这座千年古楼重名，更令人惊讶的是，黄鹤楼的经历与这座名楼有点相似，同样充满了“曲折与坎坷”。
?第一代酒坊被毁
清代光绪年间，黄鹤楼酒厂的前身“天成坊”酒坊酿造的白酒品质优良，口感正宗，逐渐从众多白酒中脱颖而出，成为当时皇帝任命的“贡酒”，但到了20世纪初，由于战争不断等原因，武汉本土的酒坊都被破坏了，天成坊也不例外。
?酒厂重建，再次成名
年，当地人建立在天成坊旧址上方“武汉酿酒厂”，黄鹤楼酒可以重新生产，在接下来的20年或30年里，黄鹤楼酒先后参加了各种酒会，并获得了各种奖项或荣誉，包括巴拿马博览会金奖和“中国名酒”称号等等。
至此，黄鹤楼酒名扬天下，成为家喻户晓的湖北名酒。
?在重压下，两次换主
自上世纪末以来，它出现在全国各地“勾兑酒，假酒”此时，由于黄鹤楼酒的知名度，黄鹤楼酒已成为模仿这些劣质酒的重要对象之一。短短几年，黄鹤楼酒的品牌声誉受到严重损害，销量急剧下降。到年，酒厂终于坚持不住，被天龙集团收购，这也是黄鹤楼酒的首次更换。
可是，有了“新鲜血液”注入并没有给黄鹤楼酒带来太多活力。看到黄鹤楼酒的销量没有提高，酒厂后来被古井贡酒企接管。
?焕发新气象，回到巅峰
幸运的是，在古井贡酒企业的大力支持下，黄鹤楼酒的知名度一直在上升。特别是年，黄鹤楼酒年销量首次突破13亿大关，令人欣慰！
而且，作为年，“南派清香酒”黄鹤楼酒的杰出代表再次获得“奥斯卡，中国白酒”之称的“青酌奖”，这是黄鹤楼酒第六次获奖，不得不佩服。
当然，黄鹤楼酒之所以能重现过去的辉煌，是因为它一直在努力提高质量，坚持自己的心。这真的值得学习。以以下两款酒为例。多年来，它也把质量放在第一位，味道非常正宗。据说所有喝酒的人都是老酒友。你喝过吗？
缘得仿台酒
这款酒酿造厂位于茅台镇核心产区，距茅台酒厂仅数百米。
在王老的指导下，酒厂优先选用当地种植的红高粱作为酿造原料“”工艺酿造，一年后酿造，再窖藏7年，期间用20年的老酒增香，成酒有粘稠感，茅香浓郁。
倒出时，酒线细长光滑，像溪流一样慢慢进入酒杯。酒花颗粒像珍珠一样饱满。喝一口，一股老酒的老味道瞬间溢出口腔，醇厚细腻。下喉时，感觉舒适甘甜。喝完空杯，一夜之间保持香味。
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年，这款酒以其高品质入选全国评酒会“样品酒”，不仅如此，玉林泉酒多年来一直被称为“国内小曲香型白酒”代表之一。
酒厂采用独特的小罐发酵工艺酿造白酒。虽然出酒率相对较低，但每一滴酒都像琼玉一样，味道纯净、甜、清爽，在云南白酒圈很受欢迎。
不幸的是，这款酒并不出名，而且，在外省白酒不断涌入云南市场的背景下，该酒如何再创辉煌，成了酒厂面临的一大难题。
秉衡的故事
这款酒是一款压轴酒，我把它放在最后来介绍他它，这酒的理念是向飞天茅台酒质看齐。工艺方面，严格遵守古法大曲工艺。
原料上直接是与茅台酒一致的红樱子高粱，所以说这酒的质量不用多说，可以放心开心的饮用。
口感上面净爽感十足，此酒液体颜色淡黄，形似老酒，轻轻一抿，丰富的层次感在口中绽放开来，喝起来六神送爽，有一丝丝甜甜的清香味。
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