湖北是一个自古以来都带有话题跟流量的省份,更是有“九省通衢”、“千湖之省”等诸多美称。湖北的酒文化更是值得追溯,早在公元多年,诗仙李白就曾提笔写下过“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句。
随着工业化的发展,再加上湖北地理位置极佳,湖北人也练就了“四通八达”的眼力。所以在喝酒这件事上,懂行的湖北人却偏偏不喝当地的名酒白云边,却钟爱这几款当今已经“不出名”的小众酒。
今天就让我们来看看“九省通衢”的湖北省,湖北人都会选择什么样的酒作为自己的口粮酒呢?原来下面这三款酒才是他们的最爱!
一、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒的历史非常的悠久,属于清香型白酒,酒色纯白,酒花丰富浓郁,入喉绵柔清香,不辣嗓子,有着很明显的清香型白酒的特征。
在90年代黄鹤楼酒的地位与名气可以说是极其之高,足以跟汾酒相媲美,有着“南楼北汾”的美称,但是在近些年黄鹤楼酒在销售上没有下功夫,当是的酒厂扩产的时候也没跟上其他酒厂的规模,所以才导致近些年来逐渐淡出酒友们的视野。
但是聪明的湖北佬们可是不愿意放过这款美酒,所以这款酒还是会经常地出现在湖北人的酒桌上。
二、遵仁台
遵仁台起源于贵州,茅台酒的发源地,他有着和茅台一样的口感,也是一款酱香型很浓厚的酒,它的价格也是很亲民的,是追求性价比的不二选择。
遵仁台为让消费者喝上地道的传统工艺酱香酒,体验到中国的传统工艺,通过种种的酿造技术,加上多年的酿造时间,其中一瓶酒用了5年时间的打造,只为了让国人喝到最好、最真实的酱香酒。
第一次喝这款酒的感觉和茅台的感觉差不多,素有“小茅台”之称,入口的味道很浓厚很醇香,让人一口就爱上的感觉,酒色微黄,适口性非常好,开瓶爆香,酒香丰富,酒花浓郁。
入口清爽,落口甘醇回味无穷,有着很丰富的层次感,有着花香、糯米香、粮食香、蜜香等等,使人喝过一次之后久久无法忘怀,的确是一款粮食好酒,这也是这款酒出现在湖北酒桌上的重要原因。
三、泸州老窖特曲
湖北人喝酒口味可算是千奇百怪,几乎上每一个市喜欢喝的酒的口味与种类都一样,这也是湖北酒文化兼收并蓄的特点。
泸州老窖属于浓香型的白酒,泸州老窖的酿造是选用当地的特产红高粱为主,然后发酵6个月,还有很多大大小小的工程,要经过很长的时间才能酿造出一瓶好酒,泸州老窖也被称之为国窖,也是我们国人喝的酒,泸州老窖也是第一个被称为“双国宝”的酒。
它的口感在入口的第一下宛若一条游龙,从口腔直到胃里一线入喉,后味会有一种清香甘甜的感觉,让你忍不住继续喝下去,他有着红高粱的香味,还能感觉到酿造它的时间。因此他也有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号。
作为一个湖北人,在湖北每个市喜欢的口味都不一样,但是遵仁台与泸州老窖这两款外地酒深得湖北人心。你还知道哪些湖北人餐桌上的好酒?欢迎在评论区留言。