江苏，地处长江淮河流域，地势相对平缓，水系河流发达，气候环境怡人，自古就以“鱼米之乡”著称，粮食产量丰富，优越的自然环境繁衍孕育出了不少的好酒，
而江苏“白酒之都”的称号由来也与丰富的粮食产量以及巨大的粮食产销量有关，江苏人喝酒比较委婉，虽然没有北方人的豪爽，但是喝起酒来一点也不含糊，所以才有了“东北虎，西北狼，喝不过江苏的小绵羊”这样的传言。
在曾经江苏最具有代表意义的酒是“三沟一河”，其中以洋河大曲为首，在那个年代，谁家要是用这些名酒待客，那真是有钱人，也是给客人的最高礼遇。如今这些酒已经没有了当年的地位，但是在江苏人心中依然是不可替代的存在，江苏的这3款酒，曾经和洋河并肩齐名，可如走出当地没有人喝，甚至不少外地人直接不知道它们的存在，堪称为“失败”。
分金亭作为一款低端的口粮酒，在江苏人的心中占据了重要的地位，曾经也和“三沟一河”作为苏酒的中坚力量，在全国白酒市场中和其他品牌的酒厮杀，为苏酒的兴旺发展做贡献，在90年代走上了巅峰，还曾一度出现“分金亭现象”，其销量远超“三沟一河”成为江苏连续3年的销量王。
其受众影响力广泛，年产量高达10万吨，在酒友中的人气非常高，只不过因为宣传营销较少，由于白酒市场的竞争太过激烈，产品升级不能满足消费者的要求，逐渐从城市转入农村，并在农村的白酒市场深植，这样看来也可以称之为“失败酒”。
老一辈人对汤沟大曲有着特殊的情怀，只不过如今在市场上已经难寻踪影，真的令人唏嘘，曾经汤沟大曲有着“南国汤沟酒，开坛十里香”，至今已有多年的酿造历史，其酿酒的技艺还被列入“江苏省非遗文化”。
在上个世纪80年代，汤沟大曲是最辉煌的时期，不论销量还是口碑都非常的不错，和当时的洋河大曲不相上下，酒体风格雅致醇香，非常的独特，口感醇厚，绵甜。喝完令人回味无穷！在90年代的白酒发展，错过发展的黄金期，如今相比起洋河大曲（洋河蓝色经典），双沟大曲、高沟大曲（今世缘）这些酒来说相差较远。
五醍浆的酿造的历史悠久，迄今已经过了年的历史沉淀，据记载最早酿酒在乾隆时期，也曾有过辉煌时刻，但是如今再看却暗淡无光。最早叫做“琼浆玉液”，在年才建立酒厂，产酒量大，曾先后获得江苏省级白酒、精品优质奖，在新世纪之初，发展达到巅峰，彼时五醍浆在江苏的销量排名仅次于“三沟一河”
作为一款以光瓶著称的江淮浓香型白酒，采用优质的地下泉水为水源，上等的高粱、小麦为原料，多种粮食制曲，纯正的酒香非常的迷人，窖香和醇香非常的明显，整体口感绵柔干净。
只是在年因江苏的假酒案受到牵连，而逐渐没落险些停产，虽然在后来进行了改制，在当地有关部门的配合下还查了一些违规的酒坊，口碑有所上升，但想要回到曾经的辉煌，还是有点困难。
总而言之，这3款酒成为“失败酒”就是因为名气不够大，在发展的过程中和时代相背离，所以才在遭遇发展瓶颈期时，难以更进一步，然而知名度的提高离不开必要的营销宣传，当然酒质也要同步提高，因为酒质是酒企发展的核心，放眼全国像这样的，名气不大，但是酒质在线的酒不在少数，像这2两款就是其中之一。
①国康
这款酒是和茅台同产一地酱香酒，出自贵州，酒厂酿酒30年一直将酒质放在首位，只不过前些年酒企主要和大厂合作基酒供应，近些年才做自己的品牌，所以宣传营销上花的心思不多，只是在当地小有名气。
只用优级小红高粱为原料，加赤水河水固态发,在传统大曲坤沙工艺的加持下酿成，一年一酿，一批酒酿成需要经过道工序，更重要的是基酒酿成还要窖藏5年，最后以5年基酒和10年调味酒以酒勾酒，平衡口感，其品质堪称卓越。
不少的老酒友喝过之后都对其评价非常的高，：酒液微黄透亮，酒体干净没有一丝杂质，口感醇厚细腻，下咽舒适柔和，这样的品质对于入门级白酒来说，也算是相得益彰，和百元左右的价格相配，没有任何的违和感，是一款大家都喝得起的国民良心酱香酒。
②黄鹤楼酒
印象中的黄鹤楼是一处美景圣地，也是一包价值不菲的香烟了，其实它也是一款不错的好酒，其产地同样在湖北，曾经还荣获国家级名酒的称号，在酿造的工艺上借鉴了汾酒，所以和汾酒同属于清香型，和汾酒、宝丰酒齐名。
在90年代，原以酒为主的企业，全方位地进行产业扩充，导致资金流转困难，所在年濒临破产，名气地位大幅度下降，相比起曾经作为名酒的辉煌，如今发展只能说不温不火，也就只有当地人喝得比较多。
文章分享到这里就结束了，这些酒你都知道吗？江苏作为白酒大省，好酒并不少，你还喝过哪些好酒，欢迎分享！