白酒，堪称我国经久不衰的饮品之一。
心情畅快时要喝酒，心情不畅时要喝酒，亲友聚餐，商务宴请还要喝酒，对白酒爱好者来说，一杯好酒就是对他最大的敬意。
什么才叫极品佳酿？
我认为是：纯粮酿造，口感上乘，饮后不口干不上头！
除此之外，若是价格还能再实惠一些，必定是不可多得的珍品佳酿，遇见要多买。
有人说：“现在别说珍品佳酿了，不喝到酒精酒都是好的”。
其实并非如此，现今市场上，酒精酒是多，但并非无懈可击，聪明的酒友早已发现端倪，这4类白酒遇见都可以放心喝，妥妥的珍品佳酿，行家整箱搬。
第一类：原料表全部都是粮食、水+等级为优级
粮食+水，保证是纯粮，这种酒，饮后不易上头，不会宿醉。
第二类：标号是GB/T+等级为优级
标号可以找到对应香型的粮食酒，如果你喜欢喝酱香型白酒，可以认准这个标号。
第三类：标号是GB/T.1+等级为优级
这个是颇受大众喜爱的浓香型白酒的标号，入口窖香浓郁，下喉顺滑甘润，咽后回味无穷。
第四类：标号是GB/T.2+等级为优级
这个标号则是清香型白酒的标号，最常见的莫过于汾酒、宝丰酒、黄鹤楼了。
这4类白酒，都最好选择优级，是因为等级高的白酒比等级低的白酒品质佳，重点体现在入口是否顺畅，香味浓不浓郁，整体有没有杂味，饮后会不会上头等方面。
寻找珍品纯酿的方法，相信大家已经学会了。
但是这个“不贵”确实不好搞，因为现今白酒市场的广阔，蓬勃发展，不少商家都想从中揩油，趁机捞上一把，真正为老百姓考虑的不多了。
虽然不多，但是也并非没有，得需要长期