现如今随着经济的不断发展和提速，一说到发展迅速的城市，湖北必然会上榜。作为中部地区的中心城市，其发展速度是肉眼可见的速度，湖北也被誉为”东方芝加哥“，由此可见湖北的经济发展却是比较迅速。
而就是这样的一个经济发展的大省，当地人却没有一点张狂，反而是默默无闻，不过当地的人在饮食文化上是比较讲究和看重的，而要数美食在当地哪个最出名，所有人第一个想到的就是”热干面”，除了这个被人所熟知外，本地的“早酒”文化也是深入人心，相信还有一部分没有听说过，下面给大家简单介绍下。
“早酒文化”起源于码头，相传之前的码头的工人比较辛苦，常常要在天还没亮的时候就要去码头去卸货，这时候人们习惯卸完货后喝一点小酒来提神醒脑，而现在的早酒文化就是几个好友相约在早上一起小酌几杯。
由此可见湖北人是多么喜欢喝酒，但是当地人饮酒也有一个怪象，在酒桌上很少能看见茅台、西风酒等比较出名白酒的影子，相反的是，当地人比较种爱这4款”实惠酒“，快来看看你喝过哪些吧！
第一款：白云边
白云边相信很多人都听说过，产自于湖北荆州，是一款兼香类型的白酒，作为兼香型白酒，白云边做到了“三香一味”——清香扑鼻，入口浓香，回味酱香。酿造出来的白酒要经过很长时间的陈酿，酒质也在不断的提升。可以说，它与茅台非常相似，所以白云边也被当地人称为“湖北茅台”。
第二款：黄鹤楼酒
黄鹤楼酒是中国"三大清香"白酒之一，一直以来坚持固态纯粮酿造的理念，在年更是被授予了”中华老字号“的美称。整体的口感略微带一点辛辣，给人一种清香纯正，有淡淡的清香。
第三款：望山河
望山河是一款原自贵州茅台镇的白酒，是一款纯正的坤沙酱酒，按照标准的坤沙工艺酿造，陈酿5年而成。入口的第一瞬间就感受到浓郁厚重的酱香迎面而来，随之而来的是柔和细腻的绵甜感，整体的层次感十足，入喉后则会感受到悠长的甘甜，没有其它杂味，这款酒虽产自外地，但是在湖北当地受到了很多人的追捧和喜爱。
第四款：稻花香
稻花香也是一款产自湖北本地的白酒，被称为”十大浓香型白酒“之一，酿造过程中采取的是传统和现代科技技术相结合的一种模式，也是鄂酒中的典型代表之一。其酒体清澈透明，窖香味浓郁，入口纯正。
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