琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶为古人的人生八雅，能同时兼备这八项技能，那绝对是文人雅士之辈。
而在现代社会，被人们提及最多的也仅剩下酒和茶，虽然有些遗憾，但不可否认的是酒文化与茶文化千百年来都在深深地影响着我们的生活，已经是我们社交中不可缺少的存在。
今天就和大家一起来聊聊其中的酒——白酒。爱喝酒的朋友们，关于白酒你真正了解多少呢？
白酒度数
白酒度数大部分在38度~68度之间：
50度以上为高度酒;
45度左右为降度酒;
38度的一般为低度酒;
不同度数都有经典好酒存在，选择适合自己的即可。
白酒香型
在长期的发展中，因为各地饮食习惯、风俗文化的差异，目前我国已经形成了12种白酒香型。其中，酱香、浓香、清香为三大主流香型，其次还出现了米香、老白干、董香、凤香等不同的香型，每款香型都有各自的特色。
如今市面上的白酒品牌越来越多，但是提到市面上的好酒，大部分人想到的却都是“茅五剑”之类的大品牌，其实除了茅五剑之外，还有很多的好酒都处在“默默无闻”的状态，它们很少为自己做宣传，但是酒质却丝毫不比高端酒。
分享国内的5款白酒
1黄鹤楼酒H9
香型：清香型
曾经叫作汉汾酒，武汉老一辈人对它应该都是比较熟悉的，还曾获得国家名酒称号，但是后来因为自身管理不善走进低谷，名气与早先相比大相径庭。
黄鹤楼酒现有规模并不算很大，但是酒的香型却不少，以清香型最为出名，有着“南楼北汾”的美誉，还是国内三大清香型代表酒之一。H9酒味清香，入口有柔和感，很是绵甜，回味也有多粮清香型酒的清甜。
2丰谷精品特曲
香型：浓香型
丰谷酒与五粮液的原料选材相同，闻香舒适愉悦，有窖香、有粮香。入口顺畅柔滑，快速回甘。整体来说比不上五粮液，但是跟剑南春还是有一比的。
还有因为它的包装和产品名字都比较喜庆，用来送礼、婚宴、请客等都是非常合适的，也很拿得出手。
3桂林三花酒
香型：米香型
三花酒在广西桂林当地是非常的有名气的，还被人称为“米酒之王”，并且它也是我国米香型白酒的典型代表。
属于小曲型白酒，以大米作为主要原料，入口清润甘甜、绵柔滋润，细品有浓浓的米香和花蜜香，回味有甜味。
4衡水老白干
香型：老白干型
典型的老白干型白酒，产自河北省，这款酒的知名度应该还算是比较高的。
酒液清凉白净，闻着有微酸感，入口不辣不呛，有粮香。虽然这款酒的度数比较高，但是喝了并没有感觉上头，不过还是建议少喝为好。
5木台厚道酒
香型：酱香型
该酒产自茅台镇，根据酱香酒的典范茅台酒的标准选材，以红缨高粱、小麦作为原料，同时邀请茅台八仙冯小宁作为酒的酿造人，采用了传统的坤沙酿酒工艺，并且对于每道工艺亲自把关，因为严格的要求，这款酒酒质极好，在酒厂附近很受欢迎，当地的酒友都是成箱的往里搬，甚至茅台酒厂的工人都打其散酒回家喝。
其酒液泛黄好似琥珀，入口绵柔至极，酱味瞬间在口中爆开，舌尖微酸微甜，焦香粮香互相融合，还有果香荡漾，回味持久。
最后总结，你还知道哪些好喝的白酒和白酒知识呢？欢迎一起探讨吧
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